專家學者品茗論道 助力重慶茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展

重慶是種茶、飲茶發(fā)源地之一，茶文化歷史悠久?！按罅空滟F歷史文獻和地方志證明，長江上游至三峽兩岸，是世界人工種茶起源地?！睍?，原西南大學食品科學學院院長劉勤晉追溯了巴渝茶的歷史淵源，他表示，3000年前長江上游及嘉陵江流域的“百濮”之族發(fā)現(xiàn)茶的多種價值，移入園內種植，并發(fā)明焙烤方法，人類栽培利用茶從此開始。

千百年傳承至今，茶產(chǎn)業(yè)已成為重慶市生態(tài)特色產(chǎn)業(yè)之一。重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任袁德勝介紹，目前重慶茶園面積突破百萬畝，達到108.2萬畝，干毛茶產(chǎn)量突破5萬噸，產(chǎn)值超50億元，位列西部第6位，已基本建成渝西早市名優(yōu)茶區(qū)、渝東南生態(tài)有機茶區(qū)和渝東北高山生態(tài)茶區(qū)“三大茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)”。同時，重慶積極實施“區(qū)域公用品牌+企業(yè)自主品牌”的品牌戰(zhàn)略，培育了重點茶葉企業(yè)自主品牌100余個，“永川秀芽”等茶品牌價值達32.16億元，位列全國第43位，進入國家茶葉百強品牌序列。重慶還擁有種茶、制茶、茶禮、茶俗等茶葉非物質文化遺產(chǎn)合計75項，其中市級非遺15項、區(qū)縣級非遺60項。

值得一提的是，近年來重慶茶葉還“破圈出?！?，出口市場穩(wěn)步拓展，主要出口到俄羅斯、巴基斯坦等“一帶一路”共建國家，年出口量6000余噸，位列全國紅茶出口第一位。歐盟、美國等有機認證綠茶出口實現(xiàn)“零”突破，年出口量200～300噸。

活動現(xiàn)場，專家們發(fā)表了主旨演講，《“三茶統(tǒng)籌”推動重慶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展》《從“一帶一路”看中國茶文化的核心思想與重慶茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機遇》《發(fā)展生態(tài)低碳茶，推動茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展》……專家們從不同維度為巴渝茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展建言獻策。

“統(tǒng)籌做好巴渝茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技‘三茶融合’，走好茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟、茶生態(tài)、茶文化有機結合的發(fā)展之路的同時，賦能品牌發(fā)展，以更優(yōu)環(huán)境、更好政策、更大平臺，加強科教學研深入融合，推動茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和可持續(xù)高質量發(fā)展?！辈铇渖飳W與資料利用國家重點實驗室主任宛曉春建議，重慶茶產(chǎn)業(yè)應適度擴大茶園面積、提高茶園管理水平、加強夏秋茶資源利用、豐富茶葉品牌品類，政府要加大科技投入，引導企業(yè)科技創(chuàng)新。  

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)技中心園藝作物處處長周澤宇則從發(fā)展生態(tài)低碳茶的角度提出，以茶樹為核心，科學構建和管理茶園及周邊生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)造適宜茶樹生長、環(huán)境優(yōu)美的茶園生態(tài)系統(tǒng)，建設生態(tài)價值轉化為經(jīng)濟價值的可持續(xù)發(fā)展體系。

“當前，共建‘一帶一路’倡議正在有序推進，重慶作為重點產(chǎn)茶區(qū)，要順時應勢，加強巴渝茶文化研究與交流，促進巴渝茶產(chǎn)業(yè)轉型升級，讓巴渝茶產(chǎn)業(yè)走出去?！苯魇∩鐣茖W院首席研究員余悅認為，重慶茶文化在“一帶一路”倡議中大有作為。

活動現(xiàn)場還發(fā)布了《巴渝茶文化共識》，提出：巴渝茶文化歷史底蘊深厚，當代茶葉事業(yè)不斷發(fā)展；面對新的時代與要求，巴渝茶文化有提升拓展的必要；弘揚巴渝茶文化的傳統(tǒng)，創(chuàng)造新范式勢在必行；面向社會推廣巴渝茶文化，是擴大與筑牢根基之舉。

袁德勝表示，下一步，重慶將以提高畝均效益為重點，以促進茶農(nóng)增收為核心，重點打造形成以“永川秀芽”“老鷹茶”“重慶沱茶和大樹紅茶”為核心的三大產(chǎn)業(yè)鏈，鞏固提升茶葉“三品一標”“生態(tài)低碳茶”“茶葉出口”等三大基地，通過加快數(shù)字化轉型步伐、弘揚巴渝茶文化等7項重點舉措，做靚巴渝茶文化名片，推動茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展，實現(xiàn)200億元綜合產(chǎn)值。

來源：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng) 記者 鄧俐，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除